投入腊月，位于山东省济南市商河县白桥镇的山东首创食物科技有限公司分娩车间里相等贫瘠，经由装瓶、灌醋、放糖、密封、恒温腌制等多谈工序，一罐罐腊八蒜制作完成，行将销往寰宇各地。

“白桥镇产的大蒜个儿大、辣度高、品相好，咱们从‘共富联社’收购来的大蒜质地有保险，加上选定先进控温时刻，分娩出的腊八蒜很受商场迎接，2024年公司销售额预测达到1000多万元。”首创食物公司司理高力生说。

当作济南市的大蒜栽培专科镇，白桥镇大蒜栽培面积达7万亩，年产大蒜10万吨、蒜薹5万吨。但当年，当地大蒜多为零碎栽培，种收机械化进度不高、销路不稳，且跟着劳务老本、农资价钱的擢升，不少蒜农面对“增产不增收”的无语。

为作念大作念强这一特点产业，2024年白桥镇吸纳11个村党支部领办相投社及20多家农资供应、机械化管事组织、农业龙头企业，共同竖立济南众鑫源农业管事农民专科相投社聚合社，当作大蒜产业“共富联社”。

白桥镇党委文书庞林一说，“共富联社”取舍“农资管事统购统销、劳务机械平衡设置”的相及格式，打造大蒜良种轨范化分娩基地及大蒜栽培、收货、销售农业全链条管事中心，拓荒相投社、社员与村集体连心、联利、连责的利益共同体，终了抱团发展。

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为从起源保险大蒜品性，“共富联社”在每个成员社安排1名至3名时刻东谈主员，进行农资使用时刻培训及田间指点，各成员社提供农资进村和农资入户“纵贯式”送货上门管事，亩均裁汰大蒜农资老本200元。

为裁汰分娩老本、擢升栽培效益，白桥镇豪恣鼓舞大蒜机械化播撒，并拓荒劳务资源信息库，要点处分大蒜栽培及蒜薹、蒜头收货等农事节点劳能源紧缺问题。

“这两年，我家用上了大蒜播撒机，种1亩大蒜仅需20多分钟，而当年东谈主工栽培需3个东谈主1天才能种完，1亩地省俭东谈主工老本600元，而况正芽率高。”白桥镇南董村蒜农董孟秀说。

大蒜品性好，还要卖得出好价。为处分大蒜销售问题，白桥镇探索“集体担保+联社主导”的销售格式，由“共富联社”结伙追究对外订立产销条约，各成员社确保社员按订单条件向“共富联社”提供大蒜，终了“好蒜卖好价、一般蒜有兜底”。

“2024年咱们村通过‘共富联社’对外售售了200多吨大蒜，村集体增收5万多元。”白桥镇三董村的鑫赢生态农业发展（商河）专科相投社理事长董东海说。如今，白桥镇已造成从大蒜栽培到加工、仓储、往复、出口的全产业链，大蒜成品涵盖蒜粉、腊八蒜、黑蒜、大蒜油等，产物出口好意思国、韩国、日本等40多个国度。 （记者王志）

据新华社济南电小宝 探花